뻥튀기 트럭 창업, 현실적인 예상 수익과 비용 분석 (2025년 기준)

길거리에서 “뻥~!” 소리와 함께 고소한 냄새가 나는 뻥튀기 트럭과 관련된 추억 하나 쯤은 누구나 갖고 계실텐데요.
요즘은 이 이동식 뻥튀기 봉고차를 부업 또는 은퇴 후 소자본 창업 아이템으로 고려하는 분들이 많습니다.
그래서 판매 사례와 시장 평균 데이터를 토대로 이동식 뻥튀기 트럭 창업의 수익 구조와 투자 회수기간을 정리해 보았습니다.

 

뻥튀기 창업은 초기 투자비가 2천만 원 내외로 다른 사업에 비해 상대적으로 적고, 재고 부담이 없으며,
날씨와 위치만 잘 맞으면 하루 20만 원 이상도 가능한 현금형 장사입니다.

 

※ 판매 사례, 블로그, 언론 기사 등을 참고하여 작성한 내용으로 계절·날씨 등의 영향을 많이 받아서 실제 매출은 ±50% 이상 크게 차이 날 수 있습니다.

 

1. 판매 구조와 기본 전제

이동식 뻥튀기 트럭은 즉석 제조형 간식 판매로, 고정 점포 없이 아파트 단지, 시장, 학교 앞 등을 돌며 영업하는 형태로,
판매시간은 주로 오후~저녁 5~6시간, 단가는 2천~3천 원 수준이며 원재료비 비중 평균 30%대로 은 낮은 편입니다

항목	내용	참고
판매품목	뻥튀기 (쌀·옥수수·보리·현미 등)	이동식 기계로 즉석 제조
단가	2,000~3,000원 / 봉지	지역별로 상이
원재료비	1봉지당 300~500원	곡물 + 포장비 포함
판매시간	1일 5~6시간	오후~저녁 시간대 중심
하루 고객수	40~100명	시장, 아파트 단지 등 입지 영향 큼

 

2. 하루 매출과 순이익 추정

하루 매출은 입지와 날씨에 따라 매우 크게 달라집니다.
평균적인 날에는 10만 원 내외, 행사나 시장일에는 20만 원 이상도 가능하지만, 비 오는 날이나 추운 계절 등에는 매출이 절반 이하로 감소합니다.

구분	가격	1일 판매수량	매출	원가(30%)	유류비/소모비	순이익(추정)
보통일 (평균)	2,500원	70봉지	175,000원	52,500원	20,000원	약 100,000원
잘 되는 날 (시장·행사)	3,000원	120봉지	360,000원	108,000원	25,000원	약 227,000원
한산한 날 (비·추위 등)	2,000원	40봉지	80,000원	24,000원	15,000원	약 41,000원

 

3. 월간·연간 수익 예시

하루 10만 원의 수익이라면 월 25일 영업 기준 약 250만 원, 장소가 좋으면 월 400~500만 원까지도 가능합니다.
다만, 비수기에는 하루 5만 원 수준으로 떨어질 수 있어 운영일 조정이 필요합니다.

결국 핵심은 입지와 운영일수로 연간 1,500만 원에서 6,000만 원까지도 수익이 달라질 수 있습니다.
특히 주말 장터·행사장 중심 운영은 수익성이 높습니다.

구분	일평균 순이익	월(25일 영업)	월(300일 영업)
보통 기준	10만 원	250만 원	3,000만 원
잘 되는 위치(시장 중심)	20만 원	500만 원	6,000만 원
비수기·불규칙 영업	5만 원	125만 원	1,500만 원

 

4. 뻥튀기 트럭 창업 초기비용 (2025년 기준)

초기 투자비는 중고 차량 + 중고 기계 기준 약 1,500~2,000만 원 정도입니다.

보험·등록비용은 필수이며 안전장치 설치는 꼭 해야 합니다.
새 장비나 신차로 구성하면 3천만 원을 넘을 수도 있는데, 특히 봉고차 개조비와 기계 설치비는 직접 시공 시 절감 가능합니다.

구분	세부 내용	금액(원)	비고
① 차량 구입비	중고 봉고(1톤)	6,000,000~12,000,000	냉·온장 불필요, LPG/디젤형
② 뻥튀기 기계	쌀·보리·옥수수 겸용	4,000,000~6,000,000	국산 중고
③ 발전기 / 전원설비	3~5kW급	800,000~1,500,000	전기 없는 장소 대비
④ 포장기 / 봉투 / 저울	단순 포장기, 소모품 포함	500,000~800,000
⑤ 원재료 초기비	쌀·보리·옥수수 등	300,000~500,000	첫 재고 확보용
⑥ 차량 인테리어/설치	기계 고정, 안전장치	700,000~1,500,000	직접 시공 시 절감
⑦ 영업등록/보험	이동판매 신고, 배상보험	300,000~600,000	구청·식약처 등록
⑧ 유류비·홍보비(초기)	현수막, 전단지, 유류 등	200,000~400,000

 

총 추정 창업 초기비용

구분	합계	비고
최소 창업비용 (중고 기준)	약 1,300만원	직접 시공·중고 활용
평균 창업비용	약 1,800만~2,200만원	일반적 수준
신규 장비·차량 구입 시	약 3,000만~3,500만원	새 차량 + 새 기계

 

6. 투자 회수 기간 예측

장비를 중고로 구성해 1,500~2,000만 원 선에서 창업한다면 6개월 안팎에 투자금을 회수할 수 있는 소자본 창업으로 평가됩니다.

조건	일일 순이익	투자금 회수기간
보통 (10만 원/일)	10만 원	약 6~8개월
잘 되는 입지 (20만 원/일)	20만 원	약 3~4개월
비수기·불규칙 영업 (5만 원/일)	5만 원	약 1년 이상

 

7. 수익을 좌우하는 주요 요인

뻥튀기 트럭은 단순해 보이지만, 수익 차이를 만드는 핵심은 위치·날씨·운영형태입니다.
시장·학교 앞처럼 사람이 많은 곳은 매출이 배 이상 차이 나며, 부부나 가족이 직접 운영할 경우 인건비 부담이 거의 없습니다.

항목	영향 요인
위치	시장, 학교 앞, 축제장 > 아파트 단지 > 일반 도로
날씨/계절	겨울·비 오는 날은 매출 급감
원재료 구매처	도매(농산물시장) 이용 시 원가 절감
장비 노후도	유지보수비 월 5~10만 원 수준
운영 형태	부부 또는 가족 운영 시 인건비 절감 효과